Tyrosin - co to je a jaké jsou jeho vlastnosti?
Tyrosin je jednou z mnoha aminokyselin. Čím je výjimečná? V těle tvoří látky, které jsou pro nás obzvláště přitažlivé: dopamin a noradrenalin. Suplementace tyrosinem se projevuje především zlepšením energie, motivace a nálady. V tomto článku se dozvíte, co přesně tyrosin je, jak v lidském těle funguje a jak ho nejlépe doplňovat. Čtěte až do konce!
- Co je tyrosin?
- Tyrosin v suplementaci
- Dávkování tyrosinu
- Vlastnosti tyrosinu
- Tyrosin jako nootropikum
- Tyrosin a stres
- Tyrosin pro štítnou žlázu?
- Shrnutí
Co je tyrosin?
L-tyrosin je endogenní aminokyselina. To znamená, že si ho lidské tělo dokáže vyrobit samo. Existuje však jedna podmínka. Pro optimální syntézu tyrosinu je nutný dostatečný přísun L-fenylalaninu, což je zase esenciální aminokyselina, která musí být dodávána ze stravy. Pro zajištění dostatečného přísunu tyrosinu a fenylalaninu je nutné konzumovat dostatečné množství plnohodnotných bílkovin, proto je vhodné zaměřit se na produkty, jako je maso, vejce, mléčné výrobky, ryby a luštěniny.
Tyrosin se v tělevyužívá jako stavební prvek mnoha struktur. Tyrosin může být využit pro různé typy peptidových a bílkovinných řetězců, ale také hormonů nebo neurotransmiterů. Pověst tyrosinu pochází především z toho, že je prekurzorem pro stavbu:
- dopaminu,
- hormonů štítné žlázy.
Tyrosin snadno prochází hematoencefalickou bariérou a následně se dostává do nervových buněk. Tam vstupuje do řady chemických reakcí, které vedou k tvorbě dopaminu.
Tyrosin je dnes jednou z nejoblíbenějších jednotlivých aminokyselin v suplementaci na podporu mozkové výkonnosti. K dalším oblíbeným aminokyselinám pro tento účel patří L-theanin, L-tryptofan a L-karnitin v acetylované formě, i když ty mají různé profily účinku.
Tyrosin v suplementaci
Tyrosin se v doplňcích stravy vyskytuje ve dvou formách:
- L-tyrosin ve volné formě,
- N-acetyl L-tyrosin (NALT).
NALT se zdá být oblíbenější volbou, pokud je cílem ovlivnit mysl a koncentraci. Obvykle se dodává ve formě 500 mg kapslí a je obvyklé, že uživatelé užívají menší dávky NALT než volného L-tyrosinu. Vzhledem k menší dávce je suplementace pohodlnější.
Dávkování tyrosinu
Při užívání NALT se nejčastěji používá dávka 500-2000 mg denně. To se obvykle užívá v jedné dávce, ráno na lačno.
Volného L-tyrosinu se obvykle užívá více, nebo se to alespoň zdá rozumné. V klinických studiích jsou jednotlivé dávky obvykle 100 nebo 150 mg na kilogram tělesné hmotnosti. To tedy bude:
- 6-9 g L-tyrosinu pro osobu o hmotnosti 60 kg;
- 8-12 g L-tyrosinu pro osobu o hmotnosti 80 kg;
- 10-15 g L-tyrosinu pro osobu o hmotnosti 100 kg.
Příležitostně se ve studiích objevují i vyšší dávky, a to až 300 mg tyrosinu na kilogram tělesné hmotnosti.
Vlastnosti tyrosinu
Jako aminokyselina je tyrosin stavebním kamenem pro různé peptidové a bílkovinné struktury. Je prekurzorem mnoha pro nás důležitých molekul, přičemž nejzajímavější informace se týkají produkce hormonů štítné žlázy a excitačních neurotransmiterů dopaminu a noradrenalinu.
Tyrosin jako nootropikum
Většina výzkumů a publikací o tyrosinu se týká jeho účinků na kognitivní funkce. To je také obvykle hlavním účelem výběru doplňků stravy s tyrosinem.
Tyrosin je prekurzorem katecholaminů. Jejich zvýšení obvykle znamená snížení únavy se současným zvýšením motivace a kognitivních funkcí. Energizující látky se obvykle nejsnáze využívají při učení a duševní práci, protože jejich účinek se projeví rychle a umožňuje delší dobu efektivního soustředění.
Je však důležité si uvědomit, že tyrosin není typickým stimulantem. Sám o sobě nikdy nebude fungovat tak dobře jako kofein, teakrin, nikotin nebo jiné stimulanty. Tyrosin je spíše doplňkem, který se používá k zajištění toho, abyste příliš rychle neztratili potřebné zdroje.
Můžeme to přirovnat k řízení sportovního auta. Auto se silným motorem může dosáhnout velkého výkonu, když silněji sešlápnete plynový pedál, ale pak také rychleji spaluje palivo. Když palivo z nádrže dojde, auto se zastaví. Výkonný motor nestačí, když nejsou k dispozici žádné zdroje.
Totéž platí například pro intenzivní studium. Předpokládejme, že musíte vstřebat spoustu materiálu a při té příležitosti vypijete více kávy, aby váš mozek pracoval efektivněji. Takové intenzivní učení, zvláště je-li podpořeno dodatečnou dávkou kofeinu, je pro mozek stresem. Stres vyčerpává katecholaminy rychleji než obvykle. A tím vzniká riziko, že se jejich zásoby rychle vyčerpají a mozek se výrazně zpomalí. Nabíjení se předem tyrosinem má tento okamžik oddálit, protože zásoby katecholaminů lze průběžně obnovovat.
Tyrosin a stres
Silný stres nadělá v těle pořádnou paseku. Někdy chvíli trvá, než se vše vrátí do homeostázy. Tyrosin může být jedním ze způsobů, jak tomuto nepořádku alespoň částečně zabránit, jak jsme se již lehce zmínili v předchozím odstavci.
Užívání tyrosinu před nástupem očekávaného stresu pomáhá zabránit vyčerpání zásob dopaminu. V jedné studii byl účastníkům před 4,5hodinovým vystavením chladu a hypoxii podáván L-tyrosin v dávce 100 mg na kg tělesné hmotnosti. Výsledky ukázaly, že tyrosin významně snížil příznaky, jako je zhoršení nálady a zhoršená výkonnost, u osob, které na tyto podmínky prostředí reagovaly průměrně nebo více.
Podobná pozorování byla provedena v mnoha studiích in vivo na hlodavcích.
Tyrosin pro štítnou žlázu?
Tyrosin používáme mimo jiné k tvorbě hormonů štítné žlázy. Víme, že existuje důležitá souvislost mezi tyrosinem a štítnou žlázou ve fyziologii, ale není mnoho údajů, pokud jde o studie testující účinky suplementace. V literatuře se objevují zmínky naznačující různé souvislosti mezi hladinou hormonů štítné žlázy a přívodem fenylalaninu a tyrozinu ve stravě, ale ty jsou staré několik desetiletí.
Zajímavé pozorování týkající se vlivu suplementace tyrosinem na funkci štítné žlázy bylo učiněno během studie na lidech umístěných v Antarktidě. Tam bylo zjištěno, že suplementace tyrosinem během zimy snížila TSH o 28 %, zatímco placebo jej zvýšilo o 18 %. Současně bylo zaznamenáno i zlepšení nálady, zatímco u skupiny s placebem byla nálada znatelně snížena.
V současné době je obtížné jednoznačně tvrdit, že suplementace tyrosinem zvýší hladinu hormonů štítné žlázy. Pokud se na to cíleně zaměříme, je třeba věnovat větší pozornost mikroživinám, jako je jód, selen a zinek. V případě tyrosinu lze účinek na štítnou žlázu považovat za hypotetický dodatečný přínos.
Shrnutí
Suplementace tyrosinem, a to i jednorázově, může pomoci udržet výkonnost u zdravých jedinců vystavených náročným situačním podmínkám. Někteří lidé tyrosin doplňují denně, ale zdá se, že nejlepší účinky se projeví při doplňování zvýšených dávek před očekávanou zátěží, která by mohla například zhoršit kognitivní funkce nebo náladu. Při tom všem je tyrosin velmi bezpečný doplněk, protože tělo má mechanismy, které ho chrání před nadměrným zvýšením dopaminu a noradrenalinu zvýšením přísunu tyrosinu.
Pokud často bojujete se stresem, který vám ztěžuje soustředění a udržení dobré nálady, pak určitě můžete zvážit zařazení tyrosinu do svého doplňkového plánu.
Zdroje:
⮜ Předchozí článek
Jak spíte, abyste se dobře vyspali? Tipy pro lepší spánek
Další článek ⮞