Omega 3 kyseliny a zdraví srdce - jaké jsou souvislosti?

Kardiovaskulární onemocnění jsou jednou z nejčastějších příčin úmrtí. Civilizační pokrok nám značně usnadnil život, ale u mnoha lidí zvýšil riziko srdečních onemocnění díky snadné dostupnosti silně zpracovaných a nezdravých potravin a snížené fyzické aktivitě. Jedním z takových civilizačních problémů je snížená konzumace ryb a mořských plodů, a tím i snížená dostupnost protizánětlivých mastných kyselin omega 3. Chronický zánět je jednou z nejdůležitějších příčin kardiovaskulárních onemocnění. Pojďme se dozvědět, jak přesně omega 3 mastné kyseliny ovlivňují srdce a jaké jsou výhody jejich dodatečného doplňování.

• Jak omega 3 kyseliny ovlivňují zdraví srdce?
• Které doplňky stravy s obsahem omega 3 užívat pro zdraví srdce?

Jak omega 3 kyseliny ovlivňují zdraví srdce?

Kyseliny omega 3 (EPA a DHA) mají protizánětlivé účinky a hrají roli při oxidačním stresu a zlepšují buněčné funkce prostřednictvím změn v genové expresi. V lékařských databázích je k dispozici mnoho publikací o účincích omega 3 na zdraví srdce. I když ne všechny z nich jednoznačně ukazují na přínosy, přesto existuje mnoho velmi pozitivních zpráv, které naznačují, že se vyplatí zajistit dostatečně vysoký přísun těchto mastných kyselin v každodenní stravě.

S čím konkrétně mohou omega 3 mastné kyseliny pomoci?

• Konzumace 2 g EPA a DHA denně pomáhá udržovat normální hladinu triglyceridů v krvi;
• EPA a DHA konzumované v celkovém množství 3 g denně pomáhají udržovat normální krevní tlak;
• Kyseliny EPA a DHA v množství pouhých 250 mg denně přispívají k normální činnosti srdce.

V následujícím textu se budeme zabývat tím, jakými mechanismy omega 3 mastné kyseliny podporují kardiovaskulární systém a jaké jsou vědecké poznatky.

Účinky na zánět

Markery zánětu, jako je C-reaktivní protein (CRP), TNFα a některé interleukiny (IL-6, IL-1), korelují se zvýšenou pravděpodobností kardiovaskulární příhody. Zánětlivé ukazatele, jako je IL-6, stimulují syntézu CRP v játrech a zvýšené hladiny CRP jsou spojeny se zvýšeným rizikem vzniku kardiovaskulárního onemocnění.

Studie na 89 pacientech ukázala, že u těch, kteří doplňovali omega 3 mastné kyseliny (EPA a DHA), došlo k významnému snížení hladiny CRP s vysokou citlivostí (66,7 %). Stejná studie rovněž prokázala významné snížení titrů protilátek proti proteinu tepelného šoku 27 (57,69 %), u něhož bylo prokázáno, že je nadměrně exprimován v buňkách myokardu při obnovení průtoku krve po období ischemie a mohl by mít potenciálně kardioprotektivní účinek.

Účinky na epigenetiku

Ve studii, v níž byly testovány vzorky lidské krve, změnil příjem EPA a DHA expresi až 1040 genů, včetně snížení exprese genů zapojených do zánětlivých drah a drah souvisejících s aterogenezí, jako je signalizace jaderného transkripčního faktoru κB (NF-κB), syntéza eikosanoidů, aktivita scavengerových receptorů, adipogeneze a signalizace hypoxie.

Ve studiích byly zaznamenány další kardiologické účinky

Ve studiích byly zaznamenány některé přínosy suplementace omega 3 po infarktu myokardu. EPA a DHA byly spojeny se sníženým rizikem opakovaných koronárních příhod a náhlé srdeční smrti po akutním infarktu myokardu a se sníženým výskytem příhod srdečního selhání.

Suplementace EPA pacienty s poruchou metabolismu glukózy vykázala významně nižší výskyt závažných koronárních příhod 0,78 ve srovnání s pacienty s poruchou metabolismu glukózy, kteří EPA neužívali. To ukazuje, že EPA významně snižuje riziko závažných koronárních příhod.

Bylo prokázáno, že suplementace EPA a DHA zlepšuje funkci endotelu u pacientů s onemocněním periferních tepen tím, že snižuje plazmatické hladiny rozpustného trombomodulinu (medián 33,0 µg/l -> 17,0 µg/l) a zlepšuje dilataci závislou na průtoku v brachiální tepně (6,7 % -> 10,0 %). Pacienti, kteří měli onemocnění periferních tepen a dostávali suplementaci EPA, měli významně nižší riziko závažných koronárních příhod ve srovnání s pacienty, kteří EPA neužívali.

Které doplňky stravy s obsahem omega 3 užívat pro zdraví srdce?

V tomto případě se rozhodně vyplatí zvolit doplňky stravy, které jsou kombinací EPA a DHA, přičemž je výhodné, aby EPA bylo více než DHA. Kyselina eikosapentaenová má větší vliv na protizánětlivé procesy, a to je jeden z nejdůležitějších mechanismů, kterým omega 3 podporují kardiovaskulární systém.

Pokud se rozhodnete pro doplněk stravy Apollo's Hegemony Ultra Fish Oil, s každou kapslí získáte až 500 mg EPA a 250 mg DHA. U tohoto doplňku jsou k dispozici také zprávy o testech TOTOX indexu (určuje čerstvost tuku) a profilu mastných kyselin (potvrzuje, že obsah kapslí odpovídá údajům na etiketě).

Jak je to s dávkováním? Většina příznivých účinků na srdce se projeví při dávkách 2 g celkového množství EPA a DHA denně a vyšších, přičemž horní hranice je 5 g denně. U doplňku stravy AH Ultra Fish Oil je optimální denní dávka 3 kapsle.

Zdroje:

• Swanson D, Block R, Mousa SA. Omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA: zdravotní přínosy po celý život. Adv Nutr. 2012;3(1):1-7. doi:10.3945/an.111.000893.