Hořčík - proč je tak důležitý?

Tento stříbřitě bílý kov je pro člověka nesmírně důležitý a přípravky s hořčíkem patří mezi nejoblíbenější doplňky stravy. U spotřebitelů jsou velmi oblíbené, a to jak k doplnění skutečného nedostatku a proti jeho příznakům, tak i k prosté zdravotní prevenci. Za úspěchem doplňků stravy s hořčíkem stojí relativně nízká cena v kombinaci s vysokou účinností a snadno pozorovatelnými účinky. Pojďme se dozvědět, jak hořčík funguje a co může udělat pro naše zdraví.

• Vlastnosti hořčíku v lidském těle
• Příznaky nedostatku hořčíku
• Diagnostika a testování hladiny hořčíku
• Doplňky stravy s hořčíkem - co je dobré vědět?

Vlastnosti hořčíku v lidském těle

Dospělý člověk má ve svém těle asi 22-26 g hořečnatých iontů (většinu v kostech) a objemově jde o čtvrtý prvek v lidském těle. Pokud se berou v úvahu pouze intracelulární koncentrace, stoupá na druhé místo. Hořčík se účastní asi 300 různých enzymových přeměn. Hraje významnou roli při stavbě a udržování účinnosti buněčných membrán, v procesech oprav DNA a v energetickém metabolismu. Ve své podstatě ovlivňuje mnoho aspektů zdraví, takže vlastnosti hořčíku jsou nesmírně široké.

Hořčík ovlivňuje funkci mozku a náladu

Po hořčíku často saháme v obdobích zvýšeného emočního napětí: když se potýkáme s nadměrným stresem, hůře spíme a cítíme se úzkostněji. To je zcela oprávněné. Hořčík pomáhá udržovat normální psychické funkce, a to mimo jiné díky udržování rovnováhy mezi glutamátem a GABA, excitačními a inhibičními neurotransmitery. U obou neurotransmiterů vykazuje hořčík regulační účinek na jejich receptory.

Výsledky studií o suplementaci hořčíkem u lidí s chronickou únavou byly velmi slibné. Snížení únavy je jedním z nejvýraznějších účinků u lidí doplňujících hořčík při jeho nedostatku.

Ionty hořčíku jsou důležité pro zdravé zuby a kosti

Ačkoli je touto vlastností proslulý především vápník, ani hořčík nezůstává pozadu. Jeho dostatečný přísun je velmi důležitý pro udržení správné hustoty a pevnosti svalů a zubů. Hořčík je potřebný pro udržení normálního stavu vitaminu D, který je pro zdraví kostí rozhodující. Nedostatek hořčíku zvyšuje riziko osteoporózy.

Je důležitou součástí metabolismu elektrolytů

Hořčík je elektrolyt stejně jako sodík, draslík, vápník a chloridy. Společně regulují vodní rovnováhu a tok elektrických impulsů mezi buňkami. Je důležité nejen dodávat správné množství jednotlivých elektrolytů, ale také udržovat správnou rovnováhu mezi nimi.

Hořčík pro zdravé srdce

Tento prvek má prokazatelný vliv na kardiovaskulární funkce. Hořčík má antiarytmický účinek. Lidé s nedostatkem hořčíku častěji trpí hypertenzí a její doplňování je jedním ze způsobů regulace. Je to z několika důvodů. Hořčík mimo jiné zvyšuje endoteliální sekreci oxidu dusnatého (hormonu rozšiřujícího cévy) a potlačuje účinky vápníku na cévy. Správný stav hořčíku také snižuje riziko aterosklerózy.

Příznaky nedostatku hořčíku

Doporučený denní příjem hořčíku pro dospělého člověka je přibližně 400 mg hořečnatých iontů. Pokud není strava velmi kvalitní, je obtížné toto množství dodat bez suplementace. Bohužel mnoho lidí má nedostatek hořčíku a ani si to neuvědomuje.

Příznaky nedostatku hořčíku jsou systémové, nejčastější jsou:

• neustálá únava,
• svalové křeče a třes,
• poruchy paměti a soustředění,
• úzkost a výkyvy nálad,
• zvýšená náchylnost ke stresu,
• brnění nebo necitlivost,
• poruchy srdečního rytmu,
• vypadávání vlasů,
• zažívací potíže.

Další informace naleznete v tématu: Jaké jsou příznaky nedostatku hořčíku?

Diagnostika a testování hladiny hořčíku

A jak zjistíme , zda máme nedostatek hořčíku? Bohužel, krevní test na hořčík funguje pro tento účel špatně. Je to nástroj, který se účinně používá ke kalibraci dávky hořčíku podávaného nitrožilně při ambulantní léčbě, ale průměrnému člověku řekne jen velmi málo. Důvodem je skutečnost, že většina hořčíku je uložena v různých tkáních a pouze asi 1 % cirkuluje ve volné formě v krvi. Navíc samoregulační mechanismy znamenají, že když jeho koncentrace v krvi klesne, je účinně doplněn, čímž se vytáhne z tkání. V konečném důsledku výsledek koncentrace hořčíku v krvi nevypovídá téměř nic o stavu hořčíku v celém těle.

Nedostatek hořčíku lze zjistit analýzou příznaků a složením stravy člověka. Mnoho lidí také jednoduše provede praktický pokus - zařadí preventivně mírnou dávku hořčíkového doplňku a pozorují svou reakci. Pokud příznaky zmizí dříve a nálada se zlepší, znamená to, že nedostatek hořčíku byl s největší pravděpodobností přítomen a další suplementace může být velmi prospěšná.

Doplňky stravy s hořčíkem - co je dobré vědět?

Pro doplnění hořčíku ve stravě se vyplatí sáhnout po doplňcích s organickými formami hořčíku. Ty se vyznačují lepší rozpustností ve vodě a dobrou biologickou dostupností. Příklady organických forem hořčíku:

• citrát hořečnatý
• malát hořečnatý
• diglycinát hořečnatý
• taurát hořečnatý

Každá z výše uvedených forem účinně doplňuje zásoby hořčíku v těle. Za pozornost stojí také množství hořečnatých iontů v jedné dávce (kapsle, tableta) a případný přídavek vitaminu B6, který dále zvyšuje vstřebávání hořčíku.

Zdroje:

• Současná farmacie 2016; 9: 217-223.
• Aleksandra Karmańska, Andrzej Stańczak, Bolesław Karwowski "MAGNEZ AKTUÁLNÍ STAV VĚDOMOSTÍ" BROMAT. CHEM. TOXICOL. - XLVIII, 2015, 4, s. 677 - 689