Zinek L-karnosin - jedinečná forma zinku pro střeva a žaludek

Zinek se často doplňuje, aniž by se věnovala zvláštní pozornost jeho formě. A pravdou je, že na formě záleží. A nejde jen o biologickou dostupnost, ale také o balíček účinků, které můžete očekávat. Karnosan zinečnatý je forma, která vyčnívá nad řadou běžného zinku, protože má vynikající vliv na stav trávicího traktu a sliznic, které jej vystýlají.

• L-karnosin zinku - jedinečný chelát zinku s využitím v medicíně
• Čím karnosát zinku vyniká?
• Dávkování doplňků stravy s L-karnosinem zinku**.

L-karnosin zinku - jedinečný chelát zinku s využitím v medicíně

Karnosan zinečnatý (Zinc L-Carnosine) je v literatuře známý také pod názvem Polaprezinc. Tato forma zinku je v Japonsku schválena jako slizniční ochranný lék pro léčbu žaludečních vředů. Zároveň je to jediný lék, který je založen na zinku v hlavní roli. Potenciálu této formy zinku si všímají i američtí lékaři. Má mimořádně velký počet studií analyzujících jeho účinnost na regeneraci sliznic.

Pro začátek se podívejme, čím se vyznačují jednotlivé části molekuly karnosátu zinečnatého.

Zinek - základní prvek, který reguluje funkci mnoha enzymů (celkem asi 300 různých). Řídí také ty enzymy, které se podílejí na regeneračních procesech, například na proliferaci buněk. Proto je velmi potřebný pro účinné hojení ran v kůži, ale také ve výstelce našich vnitřních tkání, jako je epitel úst, jícnu, žaludku a střev. Nedostatek zinku vede mimo jiné k defektům kůže a poruchám chuti.

L-karnosin - dipeptid složený z beta-alaninu a l-histidinu. Je uložen především ve svalové tkáni. Bylo prokázáno, že hraje ochrannou roli při hojení ran, regulaci imunitního systému a kontrole diabetu. Předpokládá se, že je to způsobeno jeho pufrovací a antioxidační funkcí.

Kombinace těchto dvou látek do jedné molekuly může přinést lepší výhody než kterákoli z nich samostatně. Důvodem je, že karnosin zvyšuje vstřebávání zinku díky své dobré rozpustnosti. Významné je také to, že dodávání zinku do cílových tkání probíhá v rozšířeném režimu, po delší dobu.

Čím karnosát zinku vyniká?

Především množstvím a kvalitou vědeckých důkazů o účincích na gastrointestinální trakt. V lékařských databázích je k dispozici mnoho publikací, které prezentují výsledky studií s karnosátem zinečnatým, a to jak preklinických studií na zvířatech a buněčných liniích, tak klinických studií na lidech. Nejčastějším tématem výzkumu je vliv této formy zinku na ochranu a regeneraci gastrointestinální sliznice, mimo jiné i během onkologické léčby. Mezi další témata patří vliv zinku L-karnosinu na poruchy chuti, zdraví jater a regeneraci kožních ran.

Na trhu s doplňky stravy není konjugovaný zinek L-Carnosin standardní formou. Jedná se spíše o zinek pro speciální úkoly. Pro obecné doplnění stravy zinkem používáme spíše standardní, ekonomičtější formy, jako je diglycinát zinečnatý, laktát nebo pikolinát zinečnatý, zatímco když je potřeba pevná podpora žaludku nebo střev, pak se obracíme na zinek L-Carnosin.

V medicíně se zinek L-karnosin používá ke snížení rizika poškození, které může být způsobeno léčbou rakoviny: radio- a chemoterapií. Poškození sliznic a vznik vředů je jedním z nejčastějších a velmi nepříjemných vedlejších účinků těchto léčebných postupů. Lékaři v USA a Japonsku mimo jiné doporučují svým pacientům, aby během léčby užívali karnosan zinečnatý, který zvyšuje ochranu sliznic. Polaprezink se tedy používá buď ve formě klasických tablet, nebo v ústní vodě. Někdy se používá také forma pastilky.

Dávkování doplňků stravy s L-karnosinem zinku**.

V praxi je standardní dávkou 75 mg komplexu, který poskytuje 16 mg zinečnatých iontů. Někdy se používají dvě takové porce denně a v klinických studiích se často používala denní dávka 150 mg. Často se také zkoušely dávky 50 a 100 mg dvakrát denně.

Zdroje:

• Hewlings S, Kalman D. A Review of Zinc-L-Carnosine and Its Positive Effects on Oral Mucositis, Taste Disorders, and Gastrointestinal Disorders. Nutrients. 2020;12(3):665. Publikováno 2020 Feb 29. doi:10.3390/nu12030665.

• Takei M. Yakugaku Zasshi. 2012;132(3):271-277. doi:10.1248/yakushi.132.271

• Ooi TC, Chan KM, Sharif R. Antioxidant, Anti-inflammatory, and Genomic Stability Enhancement Effects of Zinc l-carnosine: A Potential Cancer Chemopreventive Agent? Nutr Cancer. 2017;69(2):201-210. doi:10.1080/01635581.2017.1265132